Este edificio fue construido a finales del siglo XII sobre los restos de una antigua iglesia en una época en la que las órdenes de Santiago y de Pereiro estaban situadas en Trujillo y tenían un papel muy destacado en la defensa de la ciudad.
De esta iglesia llama la atención su amplio interior en el que se pueden ver capillas góticas y renacentistas, altares y diferentes enterramientos, destacando la imagen de la Virgen de los Dolores del siglo XVIII y una gran talla del Cristo de las Aguas que fue realizada en el siglo XVI. En la parte exterior sobresale una gran torre de dos pisos.
En el recorrido de Trujillo Oculto te situarás en la Plaza de Santiago y mientras contemplas esta iglesia, conocerás la simbología oculta que guardaba una de las grandes órdenes religioso-militares de la cristiandad. Además, escucharás relatos sobre hechos que tuvieron lugar en el pasado y que están cargados de maldiciones, condenas y traiciones.